Conversas de Comadre

Sim, estou de volta. Vida nova, blog novo.

2009-03-26T10:58:00.003-03:00

"Esse blog está oficialmente desativado"Não vou deletar esse blog. Fica aqui como um arquivo de receitas.Mas não sou mais a mesma. Aquela Maria Helena, aquele lugar e aquele momento já não fazem muito sentido agora. Estou em outra fase. Já dizia aquela música "Mulher de Fases"... pois é. Sou mesmo, sempre fui, talvez graças ao meu signo (Gêmeos) ou a qualquer outro motivo que nem me interessa

Maçã verde!

2008-08-01T09:47:00.000-03:00

Eu odeio qualquer coisa com "essência" artificial (aromatizante, sei lá o quê mais) de maçã verde. Simplesmente abomino. Goma de mascar, bala, sorvete, odeio todos. Acho que esses produtos com o gosto artificial de maçã verde ficam com gosto de "cheiro de maria-fedida". Um horror. (Não que já tenha comido uma maria-fedida, ai credo! Mas a imaginação humana é mesmo algo realmente maravilhoso.) Por

atualizando

2008-01-08T10:13:00.000-03:00

Estive (e ainda estarei por mais um tempinho) ausente por vários motivos, o principal deles sendo o falecimento de meu pai.Desejo a todos um ano de 2008 iluminado e cheio de paz, saúde e amor.Felicidades.Maria Helena

Dividindo com vocês...

2007-11-28T09:12:00.000-03:00

Oi pessoalGostaria de dividir com vocês essa novidade...Minhas quiches andam fazendo sucesso por aqui.. rs... e por conta disso, tenho encomendas delas para as próximas reuniões de professores! Confesso que isso nem havia passado pela minha cabeça, mas como tenho as tardes praticamente livres - portanto tenho tempo para fazer as quiches - achei interessante aceitar as encomendas.Devo muito às

Shortbread cookies

2007-11-25T14:24:00.000-03:00

Fiz essas bolachinhas pra testar, pois quero presentear amigos no Natal. Achei que ficaram uma delícia e aqui em casa foram um sucesso. Certamente repetirei essa receita muitas e muitas vezes. Pra variar, a receita original é daqui.Massa:2 xícaras (280 gramas) de farinha de trigo1/4 de colher de chá (2 gramas) de sal200 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)1/2 xícara (60 gramas

Gente...

2007-11-16T10:29:00.000-03:00

Gostei muito desse texto que li aqui: Garotas que dizem NiEveryday people Eu gosto de gente que canta alto sem perceber quando está com fones de ouvido. E na rua. Eu gosto de gente que sorri para grávidas. Eu gosto de gente que derruba coisas. Eu gosto de gente que ri das minhas piadas. Eu gosto de gente que gosta de cozinhar. Eu gosto de gente que para no meio da rua para cheirar uma flor que

E ... por onde anda a comadre?

2007-11-07T10:52:00.000-03:00

;o)Pois é, meninas, a comadre anda às voltas com o final de semestre...rs - o de sempre: provas, trabalhos e estágios para corrigir, e um mega-seminário para apresentar na pós. E também o papi dando um pouquinho de trabalho.Ando aprontando na cozinha, mas nada de muito diferente (apesar de ter colecionado mais alguns micos básicos... rsrs). Fotos das últimas aventuras culinárias:cupcakes de nozes

Brownie marmorizado (com cream cheese)

2007-10-18T22:50:00.000-03:00

Pensem num brownie. Ok? Agora pensem num brownie sem as nozes (ou outra do tipo) mas com cobertura de cream cheese. Isso. Agora visualize.Receita: Camada do Brownie (escura): 113 gramas – ½ xícara – de manteiga sem sal em temperature ambiente 114 gramas de chocolate amargo ou meio amargo picado 250 gramas – 1 e ¼ xícaras – de açúcar 1 colher de chá de extrato de baunilha (não coloquei) 2

Panquecas Americanas

2007-10-15T12:12:00.001-03:00

Massa: ½ xícara de leite 1 ovo 1 xícara de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó ½ colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de óleo Misture tudo com o auxílio de uma colher, ou batedor de arame. Coloque mais ou menos 2 colheres de massa em frigideira antiaderente (eu ainda uso um pingo de óleo) e não espalhe. Vire com auxílio de uma espátula quando estiver

Aos professores, com amor.

2007-10-15T11:10:00.000-03:00

Feliz Dia dos Professores!

Muffins de banana

2007-09-25T15:11:00.000-03:00

Achei essa receita no Joy of Baking, e nem preciso dizer que ficou maravilhosa, claro. Fiz algumas adaptações na receita, usando farinha integral junto com a farinha de trigo comum e usando gotas de chocolate ao leite ao invés de chocolate branco.Estou em fase de testes para descobrir o que levar para o nosso brunch! heheMuffins de bananaIngredientes:1 e ¾ de xícara de farinha de trigo (usei 1 e

Mudança de Hábito

2007-09-24T10:29:00.000-03:00

Não, não é o filme...rsPalavra de ordem do dia: mudança.Hoje acordei com uma queimação no estômago, sinal de que andei abusando na alimentação errada e no sedentarismo.Comecei logo no café da manhã a fazer escolhas mais saudáveis, trocando o pão comum pelo pão integral com quaijo branco, peito de peru light e um copão de chá de camomila sem açúcar. Lanche da manhã - mamão picado. E para o almoço,

Torta fácil do Mauro na omeleteira

2007-09-21T21:33:00.001-03:00

Torta do Mauro na omeleteira Originally uploaded by MariaHelena. Torta de FrigideiraIngredientes:3 ovos1/2 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó2 dentes de alho amassados1/2 cebola ralada1/2 colher (chá) de sal1 colher (sopa) de óleo1 xícara (chá) de carne moída prontaFatias de muçarela para decorarModo de Preparo:Bata os ovos e junte o leite,

Fast food?

2007-09-20T10:04:00.000-03:00

Olá amigas (os),Pelo abandono quase total deste blog, vocês ja devem ter notado que ando correndo demais com o trabalho. O segundo semestre sempre é curto, tem muitos feriados, semana do curso pra preparar, fora o normal: provas, trabalhos e estágios para corrigir. Isso sem contar o trabalho semestral multidisciplinar da pós. Aff.Por conta dessas e outras (como a recém descoberta paixão por

Conversas de Comadre "ao vivo"!

2007-09-18T11:44:00.001-03:00

Encontro de Blogueiras!Olha que delícia de idéia!!! Recebi o convite da querida amiga Cinara e já temos várias presenças confirmadas. Eu é que não vou perder! Calcule! rsObrigada por se lembrarem de mim, mesmo estando meio afastada (por pura falta de tempo!!!) Minha presença está CONFIRMADÍSSIMA! ;o)beijocas

Torta Paulista

2007-09-10T13:35:00.001-03:00

Torta Paulista Originally uploaded by MariaHelena. Ingredientes1 lata de creme de leite gelado sem soro1 lata de leite condensado cozido em banho-maria (OU doce de leite pronto)125g de manteiga3 gemas1 xícara de chá bem cheia de nozes ou amendoim torrado e moído1 1/2 xícara de chá de açúcar250g de bolacha maisena PreparoBata a manteiga, o açúcar e as gemas muito bem.Junte o creme de leite e

Almoço light!

2007-08-26T14:40:00.001-03:00

Mix de legumes / vegetable mix Originally uploaded by MariaHelena. Hoje fiz esse mix de legumes salteados na manteiga, temperado com ervas finas, sal, cebola e salsinha como acompanhamento de meu almoço. Estava uma delícia e as cores me animaram...rsAbobrinha, cenoura, mandioquinha, batata e grão de bico.:*

Capeletti com ricota e espinafre vapt vupt

2007-08-25T13:22:00.001-03:00

Capeletti com ricota e espinafre Capelletti with Ricota cheese and spinach filling Originally uploaded by MariaHelena.Hoje apelei para a praticidade e usei uma massa pronta (deliciosa, por sinal): Capeletti com recheio de Ricota e Espinafre com um molho ao sugo bem temperado com ervas finas e manjericão.Estava ótimo, e mais prático impossível. ;)P.S. Essa postagem é só uma desculpa pra

Bolinho de arroz!

2007-08-24T13:16:00.000-03:00

Bolinho de arroz é sinônimo de receita de vovós pelo Brasil inteiro. Cada "dona-de-casa" tem a sua versão "de família" ou emprestada da família de outro alguém. Aqui não é exceção: tem aquela que minha mãe fazia e sempre apelamos pra ela; mas ontem à tarde resolvi testar uma receitinha diferente, tipo um croquete de arroz!Vamos a ela:Ingredientes - 3 colheres (sopa) de manteiga

Eu vejo flores em você!

2007-08-22T13:38:00.000-03:00

Estou olhando e separando minhas fotos do Canadá para montar um álbum bem emperequitado em scrapbooking (hehe), então encontrei essas duas, tiradas em Victoria BC (Vancouver Island) e resolvi compartilhar com vocês, ja que não andei aprontando nenhuma novidade culinária.

Sopa creme de Espinafre

2007-08-20T18:05:00.001-03:00

Sopa creme de Espinafre/Spinach creamy soupOriginally uploaded by MariaHelena. Mesmo não estando tão frio, tem dias que tudo que eu quero é uma sopinha...Não é segredo que sou pouco chegada às verduras e legumes em geral, com raríssimas exceções. Bem, eu gosto de espinafre, mas não "morro de amores" por ele, e não é que sábado fui comprar um maço e qual foi minha surpresa? Gente, aquilo não

Bolo de Morango

2007-08-19T19:16:00.000-03:00

Ontem, 18 de agosto, meu pai completou 81 anos de vida, que comemoramos hoje com um almocinho em família.Fiz um pão-de-ló de massa cozida e usei como recheio morangos picados, creme e uma camada de massa folhada; a cobertura fiz de "ganache" de chocolate ao leite.Aqui está o resultado!Mais fotos do bolo aqui e aqui!Receita: MASSA;6 ovos2 xícaras de açúcar3 xícaras de farinha de trigo com

Ratatouille clip.

2007-08-15T10:12:00.000-03:00

Os desafios da equipe de criação do filme de animação Ratatouille, da Pixar, para fazer a comida no filme parecer de verdade. Muito interessante. In the clip, watch as the creative minds behind Pixar's hilarious animated-adventure Ratatouille talk about the challenges in bringing CG food to the big screen.Adorei.:*

Olha que lindo que ficou pronto!!!

2007-08-14T14:02:00.001-03:00

Ja prontos, na omeleteira Originally uploaded by MariaHelena. Estufadinho e "recheado" com cebola picadinha e requeijão cremoso.P.S. = Não estou conseguindo postar fotos pelo blogger, só pelo Flickr. Por isso duas entradas com o omelete! rsBeijocas

Omelete!

2007-08-14T13:48:00.001-03:00

Omelete 1! Originally uploaded by MariaHelena. Olha o mico.Hoje que minha intenção era "reinaugurar" o blog - agora com fotos - não tinha nada de interessante pra cozinhar! Acabei apelando, então, para a omeleteira! rsrs

Apareceu a margarida, olê, olê, olá!

2007-08-13T21:26:00.000-03:00

Pessoal! Finalmente achei o carregador da máquina digital... rs... agora posso voltar a me animar mais na cozinha!Aguardem novidades "com foto" já para esta terça-feira!beijocas ;*

Bolo de maçã

2007-08-10T23:20:00.000-03:00

Ainda sem fotos... *sighs*Variação do "famoso e facílimo" bolo de Iogurte, dessa vez com maçã.Bolo de iogurte com maçãs4 ovos1 copo de iogurte natural1 copo de açúcar refinado1 copo de açúcar mascavo1 copo de óleo (menos 1 dedo)1 e 1/2 copo de farinha de trigo1/2 copo de aveia em flocos finos1 colher de sopa de fermento químico1 colher de sobremesa de canela2 maçãs sem casa em cubinhosMisture

Molho Golf fácil

2007-08-08T11:50:00.000-03:00

***UPDATE - A FOTO da salada no Flickr!Salada sim, mas... não muito light... rsEssa é a favorita dos meus sobrinhos - sim, eles comem salada!- porque eles falam que é "melhor que a do McDonald's" (ainda bem! rs).Iscas de filé de frango (tempero a gosto) grelhadasalface americanabacon bem fritinho e sequinhobatata palhamolho golfA seguir a receita do molho Golf fácil, que eu faço sempre pra

tô voltando

2007-08-03T12:39:00.000-03:00

Num clima musical... ;)Pode ir armando o coretoE preparando aquele feijão pretoEu tô voltando (Simone)Hoje deixo essa aqui, em Inglês e Português, pra embalar nossa sexta-feira.Tom Jobim - Wave Antonio Carlos Jobim So close your eyes for that's a lovely way to beAware of things your heart alone was meant to seeThe fundamental loneliness goesWhenever two can dream a dream togetherYou

Cardápio do Aniversário

2007-06-20T12:20:00.000-03:00

Oi pessoal, obrigada pelos votos de parabéns!! ;o)Ainda na correria total de final de semestre, mas ja estou quase em férias!! heheO Cardápio da reuniãozinha de amigas (não foi festa! rsrs) foi o seguinte:Antepasti:antepasto de abobrinhaantepasto de berinjelapasta de gorgonzolatorradinhas e pão de forma cortadinho em quadradinhosCanapés quentes:mini-quiche de cebolamini-quiche de champignon e

Correria quase acabando...

2007-06-14T15:03:00.000-03:00

Oi pessoal, o período crítico de correria - notas, relatórios de estágios e trabalhos - está quase chegando ao fim, Thanks God!Volto com força total e novidades na segunda-feira, já que sábado "colherei mais uma primavera".. hehehe... e, portanto, farei quitutes pra receber as amigas.Um final de semana maravilhoso pra todo mundo!!!Beijocas e até semana que vem!:*

American Biscuits!

2007-06-04T18:34:00.000-03:00

Santa Bárbara d´Oeste, pra quem não sabe, acolheu muitas famílias de norte-americanos na época da Guerra Civil nos Estados Unidos e por conta disso, muitas receitas tipicamente americanas foram incorporadas em nosso dia-a-dia. Hoje resolvi me arriscar com uma dessas receitas e justamente uma que eu nem sempre gostei: os biscuits. Ultimamente venho sentindo vontade de comê-los bem quentinhos no

Bento 2ª semana

2007-06-04T18:16:00.000-03:00

Bento 2 - sábado 02/06/2007.Creme de ervilhas, massa fusilli tricolore na manteiga, com salsinha e cebolinha e nuggets de frango. Pra quem estava com uma preguicite "daquelas" até que saiu alguma coisinha...rs...Beijocas ;*

Cupcakes

2007-05-29T13:44:00.000-03:00

Tenho pensado muito em comer cupcakes...rs... mas eu quero uma receita que seja simplesmente WOW, sabem? Pois bem, com isso em mente me aventurei e saí à caça de uma receita de cupcakes básicos (de baunilha) pra começar. Quero uma receita que fique gostosa, úmida no ponto, enfim, tudo de bom.Comecei com essa aqui da Stephanie Jaworski. Impressões:Eu gostei, fácil de fazer, rendeu exatamente os 12

"Bento" de hoje

2007-05-26T18:37:00.000-03:00

Nesse final de semestre o cansaço está batendo forte e se juntando a toda a correria: provas e trabalhos para dar e corrigir (no meu papel de professora) e trabalhos (muitos!) para fazer e entregar (no meu papel de aluna), por isso não esperem nada que exija muito tempo ou cuidado na preparação. Aos finais de semana publicarei as fotos do meu almoço de sábado, que levo pra faculdade em que estou

vontades...

2007-05-25T16:37:00.000-03:00

Hoje está frio e eu estou com vontade de comer:cookies de chocolate...muffins de baunilha...quiche de cebola E de champignon...caldo verde...pãozinho de mandioquinha...pãozinho de cebola recheado com frango desfiado...pão de queijo bem quentinho (pode ser com ou sem recheio)...empadão de palmito...pão francês bem quentinho com manteiga derretendo...Provavelmente só terei oportunidade de comer o

Macarronada!

2007-05-22T12:42:00.000-03:00

Hoje não é quinta-feira e nem domingo, e nem é dia 25 de outubro*, mas se dependesse de mim, todo dia seria dia de macarronada!Às terças-feiras minha ajudante não vem e eu tenho um dia bastante ocupado - o dia que eu tenho mais aulas, portanto, geralmente o almoço é bem simples.Optei por um fusilli e queria combiná-lo com uma abobrinha italiana (como todos sabem, eu amo abobrinha) que estava

Bento Box 1

2007-05-19T19:22:00.001-03:00

Teste de fogo da Lunch Jar = bento box.Procedimentos:Primeiramente coloquei um canecão de água pra ferver, e fui então pegar a comida na geladeira. Enquanto essa água esquentava, fui preparando as outras etapas. A água quente é só pra ser colocada dentro do "corpo" da marmita e tirar (só pra dar um banho quente...rs), como se faz com a água quente numa garrafa térmica, ou seja, sua função é

Cardápio de amanhã!

2007-05-18T13:58:00.000-03:00

Olá pessoas.Já decidi o que vou levar amanhã da minha Lunch Jar... heheNo potinho menor (o de sopa) = Caldo dourado * (ainda não resolvi se vou mesmo levar a sopa)No pote médio = arroz e (por cima) iscas de filé mignon com tomate, baby carrots, ervilhas, cheiro-verde e cebola (temperadas com shoyu e molho inglês)No pote de salada (o de cima) = salada de grão de bico com baby carrots e ervilhas.(

Lunch Jar! Chegou!!!!

2007-05-17T14:35:00.000-03:00

As fotos estão feinhas, mas dá pra ter uma noção.os 3 potesOs Hashis!!! (calcule!!!)O tamanho em comparação com uma coca de 2 litros.Aguardem novidades!beijocas ;*

Bolo de Batata do Mauro

2007-05-16T12:35:00.000-03:00

Olha que delícia, hoje eu realmente testei a receitinha do Mauro, mas com recheio de carne moída. Uma opção simples e deliciosa para os batatólogos de plantão!!!(no ramequin - porção individual)Ingredientes: Purê 500g de batatas 50g de manteiga sem sal 150ml de creme de leite. 1 dente de alho amassado

Bolo Trufado de Abacaxi

2007-05-15T22:44:00.000-03:00

Gente, esse bolo é simplesmente um escândalo.Bolo Trufado de Abacaxi da Cynthia MASSA;6 ovos2 xícaras de açúcar3 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou farinha comum com 1 colher sopa de fermento)200 ml de leite (ou água)100 ml de óleoBata as claras em neve firme, sem parar de bater coloque as gemas, bata e acrescente o açúcar. Bata muito bem. Despeje o leite (ou a água) e óleo fervente (

Objeto do desejo - update

2007-05-15T00:04:00.000-03:00

Pessoal, estou a um passo de adquirir aquele objeto de desejo!!! rsrsUm amigo achou na Liberdade hoje e vai me trazer!!! Oba!!! rsBeijocas e uma ótima terça!!!:**

Quiche de Bacalhau

2007-05-10T10:13:00.000-03:00

A quiche de bacalhau da Semana Santa - que eu estava "devendo"! :o)Pronta para servir!Receita:Ingredientes:(Massa de quiche do Tito)200 grs de farinha de trigo100 grs de manteiga tirada geladeira 15 minutos antes e picadinha1 ovo2 colheres de sopa de águaAmasse até desmanchar toda manteiga e formar uma bola. Ponha em um saco plástico e deixe 20 minutos na geladeira. Abra com o rolo, sem

Capuccino caseiro

2007-05-09T15:21:00.000-03:00

O friozinho já está chegando e com ele a época de bebidas quentes... Eu, particularmente, não gosto desses pós para capuccino industrializados que encontramos com maior facilidade em qualquer supermercado, e prefiro poder "controlar" a quantidade dos ingredientes conforme os humores... rsHoje fui intimada pelos amigos e familiares a preparar o pó de capuccino caseiro que faço - religiosamente -

Bolo (torta) de Batata do Mauro

2007-05-09T11:56:00.000-03:00

Essa é uma receita simples e bastante conhecida, mas sempre boa de fazer (e de comer), principalmente para os batatólogos de plantão! :o)Vou deixar um convite para vocês olharem no site do Mauro que delícia de receitinha fácil e gostosa. Ainda mais com o friozinho que tá aqui hoje... uma ótima pedida para o meu jantar!!! rsrsOlhem que espetáculo de foto!!! Ai que fome!!!Beijocas ;)**update -

A 7ª Arte

2007-05-08T00:41:00.000-03:00

Estive bastante atarefada por esses dias com as aulas de Literatura Inglesa que assumi por conta de uma licença maternidade. Por conta disso, tive que mergulhar novamente em livros e filmes inspiradores e maravilhosos.Algumas sugestões, bem do tipo "Vale a pena ver de novo" (ou pra quem não viu, vale a pena conhecer!!!), na ordem em que eu os assisti novamente, e não por ordem de preferência ou

Bolo de chocolate tipo Nega Maluca

2007-05-01T11:23:00.000-03:00

**update = as fotos!! (finalmente)**2 xícaras (chá)de água fervente3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de chocolate em pó1 colher (chá) de fermento em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódio2 ovos ligeiramente batidos1 xícara (chá)- menos 1 dedo - de óleo de cozinhaPeneire todos os ingredientes secos numa vasilha, acrescente o óleo e os ovos e misture

Exatos 10 dias da última postagem

2007-04-27T17:54:00.000-03:00

Update!Nesses dez dias eu melhorei, piorei de novo, recaída, melhorei e agora to mais ou menos.rssério.Mas volto pra colocar as últimas durante o feriado.Beijoconas.

Melhor!!

2007-04-17T11:29:00.000-03:00

Oi pessoALL que passou por aqui, e me desejou votos de melhoras - saibam que eles funcionaram, juntamente com o repouso e o período de "mudez" (sim, fiquei praticamente sem conversar no final de semana, pra poupar a garganta!!!), e agora estou bem melhor.Estou ainda meio "baqueada", então nada de ir ao supermercado, portanto... meio sem opções de almoço aqui, então resolvi por uma polenta (mole,

Ainda...

2007-04-14T15:33:00.000-03:00

Ainda aqui "de molho".Quando melhorar mais eu volto.Beijocas e um ótimo Final de Semana!!

Ravioli Vapt-Vupt

2007-04-11T11:56:00.000-03:00

Em dia sem "secretária do lar" e com uma gripe "do cão", sem voz, com dor de garganta... a gente tem que apelar.Apelei para o meu quebra-galho preferido. Ravioli de queijo (pronto - Sadia) com molho de manteiga (às vezes com alho, outras com queijo).(foto retirada do site da Sadia)Molhos:"Salsa al burro e aglio"aqueça na frigideira 3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)

Plantão dos acontecimentos...

2007-04-10T12:16:00.000-03:00

rs.Ecos da Páscoa... Inovar sempre...acertar às vezes... :oSexta-feira: fiz pela primeira vez uma receita de torta de bacalhau cremosa (no fim, saiu uma quiche...rs) que ficou deliciosa!!! Com foto!!! Aguardem.Domingo: fiz também pela primeira vez uma mousse salgada de palmito para os aperitivos que foi um mico.Amanhã ou quinta no máximo, eu coloco um post decente.Beijoconas.

Feliz Páscoa!

2007-04-06T11:30:00.000-03:00

Uma Doce Páscoa a todos!Beijocas :*

Petisco vapt-vupt

2007-04-04T16:58:00.000-03:00

Petiscos ridículos de tão fáceis!Massa de pizza de frigideiraazeite temperado com manjericão (ou outro)folhas de manjericão rasgadinhas (ou outras ervas à gosto)Pincele as massas com o azeite temperado, salpique as folhas de manjericão e leve ao fogo em frigideira anti-aderente para "assar" por 2 ou 3 minutos. Vire na metade do tempo.Fica crocante e gostoso!!! Comemos várias hoje!! ;oBjs.:*

Bolo de Banana Caramelado

2007-04-02T00:01:00.000-03:00

Mais uma variação do nosso (simples, fácil e delicioso) bolo de iogurte.O queridíssimo Mauro fez com bananas carameladas. Vai lá no BemComer conferir a receita direitinho.Beijocas Maurinho!

Comentários sobre o "obento" de ontem...

2007-04-01T20:35:00.000-03:00

Pessoal, meu menu com a sopa verde nuclear e o macarrãozinho com tomate pelado e manjericão fresco aguentou muito bem na bolsa térmica com os ice-packs e com a garrafa de água congelada. Tudo ficou geladinho até a hora do almoço, e ficou muito gostoso. Não me arrependi nem um pouco de ter levado a comida, porque estava uma fila enoooorme no restaurante - que ontem estava aberto e até tinha

embananada

2007-04-01T10:44:00.000-03:00

Rocambole recheado com um doce (goiabada, bananada, ou uma geléia) é algo que me remete à infância. Aqui em casa, há muitos anos atrás, éramos todos super formiguinhas... rs... Sempre que se abrisse a geladeira, lá tinha um doce sorrindo e esperando ser devorado. Agora não somos mais assim, mas às vezes... um docinho cai bem.Para aquecer a alma, um rocambole de banana.Recheio:12 bananas nanicas

Comida de Verão

2007-03-30T14:20:00.000-03:00

Aqui nessa cidade está mais quente que a morada de Mefistofeles. E eu na cozinha desde cedo :pDepois de várias sugestões recebidas quanto ao "cardápio" do meu obento (obento é mais chique, a palavra marmita lembra "farofeiro"... rs - e eu nem vou levar farofa*) para amanhã, escolhi duas receitas que podem ser servidas frias ou geladas.A dificuldade foi encontrar receitas sem aqueles ingredientes

objeto de desejo

2007-03-26T17:15:00.000-03:00

NEW ZOJIRUSHI SLJA14 Mr.Bento Stainless Lunch JarGente... nenhuma loja online entrega isso aqui no Brasil e nenhuma loja brasileira sequer imagina isso. :(Tem o Ms Bento, mas - eles devem achar que mulher come menos variedades de comida, porqueo feminino só tem 2 cumbuquinhas...rs.. eu quero esse com 4 pra encher de coisinhas gostosas! :pheheBeijocas ;)

Marmitas!! Help!!!

2007-03-25T08:38:00.000-03:00

Convocação!!!Pessoas queridas que me visitam, vejam só, estou com um problemão gordo (big fat problem)... rsrsr (tradução tosca de propósito, é claro)Eu agora passo o dia todo de sábado numa faculdade (estudando de novo, afff) que está "semi" de greve e portanto só uma cantina (a com piores opções de comida, claaaaaaro) está funcionando.Eu gostaria de levar alguma coisa pra comer na hora do

Momento descontração

2007-03-22T13:41:00.000-03:00

ok, é uma piadinha que recebi por email, mas... ahhhhh como seria bom se fosse verdade! ;)DIETA DO CHOCOLATE:1 - Coma uma barra de chocolate antes de cada refeição. Isso reduzirá seu apetite ao mínimo, e você comerá menos.2 - Chocolate é um VEGETAL. Chocolate é feito de cacau (cacau = vegetal) e de açúcar. Açúcar é feito de cana ou de beterraba. Ambas são plantas, ou seja, vegetais. Logo,

Rocambole de Berinjela

2007-03-21T12:10:00.000-03:00

Receita da amiga Lara Helena Elerbrock.Massa1 tablete de fermento biológico1 colher (sopa) de açúcar100g de margarina1 colher (chá) de sal1 ovo1 copo de iogurte natural (180g ou 200g) Farinha de trigo o suficiente para amassar - usei cerca de 350 gramas e mais um pouco na hora de abrir a massa.Dissolva o fermento com o açúcar, junte os demais ingredientes da massa e sove bem. Deixe crescer até

Conchiglioni de Abobrinha

2007-03-20T13:33:00.000-03:00

(Obviamente que eu tinha que testar primeiro uma receita com abobrinha! rs)Teste da primeira receita da revista emagreça com saúde, mencionada abaixo. Fiz meia receita porque já previa que meu pai torceria o narizinho e não comeria as conchinhas recheadas...rs Acertei em cheio, pois ele comeu só uma pra provar.Achei a receita gostosa, sem dúvida leve, mas assim nada muito "Uau!". Da próxima vez,

Revistas

2007-03-19T23:26:00.000-03:00

Hoje comprei 5 edições da revista "Emagreça com saúde" do InCor (edições de 21 a 25) assim "no escuro" porque estavam em promoção por aqui. Pensei assim: "ok, pelo menos deve ter uma ou outra coisa que dê pra salvar nessas revistas e pelo jeito muita coisa light".Qual não foi minha surpresa em ver que em todas as edições, pelo menos uns 80 por cento das receitas serão aproveitadas aqui em casa -

"Ao vencedor, as batatas!"*

2007-03-18T22:10:00.000-03:00

Não vivo sem batatas...Aqui sempre (pelo menos algo em torno de umas duas vezes por semana) tem batata de algum jeito, então eu fico à caça de receitas que não sejam muito trabalhosas, mas que fujam do tradicional purê!!! rsEssa receita surgiu juntando um pouquinho daqui e um pouquinho dali, deu certo e faço sempre.4 cebolas grandes em rodelas4 batatas em rodelas250 ml de leite (ou 300ml)1 lata

edição do blog:10 x Maria Helena: 0

2007-03-18T10:09:00.000-03:00

aff que nervo. e ainda não ficou certo, mas vai ficar assim... rsBeijocas e bom domingo.;*

Becky e eu.

2007-03-18T02:44:00.000-03:00

Eu leio. Muito. De Shakespeare até bula de remédio... passando por Edgar Allan Poe, Machado de Assis, Garfield e Calvin & Haroldo.Mas por conta de tanta coisa maçante que tenho que ler para o sucesso (!?!) do meu mestrado, por vezes me vingo e leio outros livros descompromissadamente, só para relaxar e me divertir.O último livro que li e gostei bastante foi Comer, Rezar, Amar (que eu já comentei

... E de sobremesa...

2007-03-17T14:23:00.000-03:00

Copinhos de chocolate!!!Bem, mesmo em clima de dieta às vezes não resisto a um brigadeirinho de colher e resolvi me render ao brigadeiro de colher no copinho. Invadi o barzinho do papi, roubei alguns copinhos e lá fui eu. Obviamente decidi que um "simples brigadeirinho" seria pouco e então incrementei o dito cujo.Ganache: 200g de chocolate meio amargo100 ml de creme de leite longa vida (meia

Abobrinhas Recheadas

2007-03-16T13:15:00.000-03:00

Olá.Hoje estou inspiradíssima na cozinha e até tirei foto do prato (foto ruim, com o celular), mas como já é sabido, querendo conter (um pouco) as calorias e evitar as frituras também, portanto novamente apelei para as minhas adoradas abobrinhas - e hoje recheadas. Fazia tempo que elas não davam o ar de sua graça em minha cozinha aposto que ja tinha gente sentindo falta... rs. Descobri que

Papos de Comadre

2007-03-15T13:45:00.000-03:00

Pois é. Descobri que já tinha uma outra amiga contando suas "aventuras culinárias" na blogosfera brasileira - e ainda por cima bem antes das minhas aventuras. Trata-se da Carol, uma querida super simpática, que já "conhecia" de outras cozinhas (orkutianas). O mundo é mesmo pequeno. Conheça também as aventuras culinárias da Carol, clicando aqui.Então resolvi aproveitar e mudar o nome/título do

Extreme Makeover!

2007-03-12T12:12:00.000-03:00

Well, como boa geminiana, resolvi trocar o lay-out. Para quem acha que horóscopo geralmente é baboseira, deixo aqui um texto genial retirado do Terra sobre os geminianos, que eu acho que melhor me descreve... rs.De manhã, você pegou uma conversa entre seu sócio e um camarada muito empertigado, que expunha com ares de sabichão as inúmeras vantagens da instalação de um novo equipamento a laser na

Alimento da Alma

2007-03-08T13:35:00.000-03:00

Li e adorei:No site da Cultura dá pra espiar o primeiro capítulo do livro.Queridas, a loucura está demais, meu pai está doente e requer muitos cuidados no momento, por isso estou afastada daqui e dos blogs amigos.

French Toast Waffles da Cinara

2007-03-01T16:40:00.000-03:00

Só um detalhe: bem no meio da minha campanha para emagrecer encontrei essa receita da Cinara e enlouqueci. Comi agora a tarde para inaugurar o meu aparelho de waffle que a minha irmã me presenteou!!! (outra que está de complô para com a minha dietinha...rs)Só uma palavra pra descrever a receita: ADOREI! (mas, pra mim, faltou açúcar...hehe).Beijocas, Cinara!!!

Almôndegas de peixe (ao molho de limão)

2007-03-01T16:31:00.000-03:00

Oi pessoal, ainda por conta de tentar diminuir as calorias e os quilos a mais, testei ontem essa receita de Amôndegas de peixe (assadas) que tirei do Panelinha.Fiz as almôndegas seguindo a receita igualzinha, achei ótima, mas colocaria mais limão (eu sou daquelas que come limão com peixe e não o contrário). Só o molho que não fiz, pois meu pai não come molho assim com creme de leite e tals.

Salada "Mil e uma Noites"

2007-02-24T20:21:00.000-03:00

Oi gente. Continuo "firminha" na minha resolução de melhorar meu cardápio com receitas mais saudáveis, mais leves e super saborosas, porque ninguém merece comer coisa sem gosto. Mas ja tenho que confessar um pecadinho. Almocei lasanha hoje (totalmente fora dos meus propósitos) porque o papi pediu e eu tinha uma bandejinha (caseira) ainda no freezer. Mas logo depois do almoço tratei de ficar

Chá Chá Chá

2007-02-23T16:02:00.000-03:00

(Camomila)Hoje estou à base de chá de camomila gelado. Ai que delícia.Pra quem gosta de erva cidreira (eu aaaaamo), aqui vão algumas dicas que eu achei na Bons Fluidos.• Se a idéia é um suco, experimente capim-cidreira, manga e laranja ou cidreira, melancia e laranja. Aprovado pela equipe de BONS FLUIDOS.• A charista Carla Saueressig, dona da Loja do Chá, em São Paulo, dá a dica: misture

Filé de Merluza ao forno

2007-02-22T15:18:00.000-03:00

Gente, achei essa receita de filé de linguado ao forno em outro lugar mas eu tinha aqui uma bandeja de filé de merluza e resolvi experimentar. Adorei!!!Olhem lá a foto!!!500g de filé de linguado - (eu usei merluza)meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de maionese light 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias - (eu usei 4, adoooro palmito)2 colheres (chá) de salsinha picada 3 colheres (

Mais saudável

2007-02-18T10:51:00.000-03:00

Quem me conhece sabe (e quem me conhece pouco, acho que ja percebeu) que eu nem sempre me preocupo com uma alimentação super saudável, porque eu relaciono comida com prazer e adooooro comer porcariada (hehe) mas com o calorão que anda fazendo por aqui e implicada com as roupas que estão muito justas, resolvi - finalmente - me cuidar um pouco mais.Por esses tempos (até emagrecer um bom tanto...rs)

Bolo de Carne

2007-02-13T12:10:00.000-03:00

Bem, essa receitinha não é tão chique quanto o Meat Loaf da Cinara, rs, mas fiz hoje super vapt-vupt e larguei no forno enquanto fiz otras cositas más. Ficou uma delícia e bem molhadinho.Ingredientes:600 g de carne moída3 colheres de sopa de creme de cebola - sim aquele do pacote! :oMolho inglês, mostarda em pó, ervas finas.Misture tudo até ficar homogêneo e abra em uma assadeira. Coloque o

Aviso aos Navegantes...

2007-02-12T12:36:00.000-03:00

Olá pessoALL:Devido ao início do "ano letivo" estou aqui enlouquecida com meus programas e cronogramas de curso (assumirei supervisão de estágios e aulas de Literatura Inglesa ainda esse semestre - o que me acarreta um planejamento pesadíssimo!) por isso estive ausente semana passada e provavelmente mais duas ou três semanas.Passarei por aqui e pelos blogs amigos, porque com certeza ainda

Para recordar (ou não!) e rir!!!

2007-02-07T14:11:00.000-03:00

Depois de tantas memórias culinárias... Lembrei disso...rsadoro!Beijocas!!!:**********UPDATE:mais info sobre o video clique aqui

Carne louca

2007-02-06T12:55:00.000-03:00

Minha mãe não era uma pessoa que "amasse" cozinhar. Fazia porque tinha que fazer... Cozinhava bem, uma comidinha caseira e sem frescuras, mas ela preferia mesmo de costurar, tricotar... essas outras prendas.Quando sobrava alguma "carne de panela" a gente podia contar: no jantar ou no dia seguinte essa carne voltaria fria em uma saladinha esperta, comumente chamada por aí (pelo menos por aqui) de

Bolachinhas de fécula de batata

2007-02-02T12:29:00.000-03:00

Durante a semana eu fiquei pensando, ao passear pelos blogs amigos e ler depoimentos tão lindos e emocionantes, em qual seria um prato representativo da minha infância. Pensei, pensei e pensei. Cheguei à conclusão que minha memória é uma coisa estranhíssima. Não lembro de um específico que fosse super favorito ou que hoje me dê saudades. Sei que eu não comia muito... (ai quem me dera se hoje eu

Bolo (pavê) de carolinas

2007-02-01T12:11:00.000-03:00

Bolo (pavê) de carolinas (ou profiteroles, bombinhas, como quiser...)1/2 Kg de carolinas SEM RECHEIO e SEM COBERTURA (vc pode fazer em casa ou encomendar em uma padaria, claaaaro que eu encomendo)Creme I: 1 litro leite comum1 lata de leite condensado3 gemas passadas pela peneira4 colh (sopa) de maizenaEssência de baunilhaLeve ao fogo até engrossar. Reserve... Creme II:1 litro leite1 lata de leite

Sorvete, muito prazer!

2007-01-30T12:53:00.000-03:00

Sorvete é MARAVILHOSO.Nós já sabíamos disso, claro e há muitos anos. E agora os cientistas se atualizaram e confirmaram - o sorvete te faz feliz.Fazendo seu cérebro sorrir: Pesquisas descobriram que o sorvete "ilumina" as zonas de prazer do cérebro. De acordo com testes clínicos, uma simples colher de

Meu Chocolate... (ou perdas irreparáveis)

2007-01-29T15:06:00.000-03:00

Logo explico o título do Post.Em tempo de final de férias (quase acabando) e com preguicite total... ainda assim andei me aventurando pela cozinha... além da Decoupage (amor recém-descoberto).As perdas irreparáveis que sofri essa semana se referem a duas coisas que perdi, literalmente:1- as fotos... tirei as fotos (poucas, mas boas) do que tinha cozinhado com meu celular

Férias ainda...

2007-01-23T11:09:00.000-03:00

PessoALL, estou longe da internet nesses últimos dias das minhas longas (e merecidíssimas) férias, em momento "curtindo a vida adoidado" (hehe).Tenho aproveitado pra passear MUITO, costurar, ler, fofocar com as amigas, e claro, arrumar receitinhas pra colocar aqui logo, logo.Estou também meio sumida das visitas, mas prometo voltar logo, mesmo porque a mordomia está acabando... hehe...Saudades de

Croquetes de abobrinha

2007-01-18T12:13:00.000-03:00

Quando vi essa receita no livrinho da Grécia da coleção "Cozinha País a País" da Folha, eu surtei. Como é sabido, AMO abobrinhas...rs (comer, ouvir e falar, claro).Ei-los aí acima. Não ficaram com aparência igual aos do livrinho, mas eu segui (quase) à risca a receita. :pIngredientes:1kg de abobrinha (usei 3 abobrinhas italianas grandes)2 cebolas médias picadas em rodelas finas2 ovos batidos3

Abobrinhas...

2007-01-17T19:35:00.000-03:00

Oi pessoALL, me aguardem. Amanhã é dia de receita com abobrinhas...rsBeijocas!!!:***

Bolo de Banana com farinha de rosca

2007-01-16T12:58:00.000-03:00

Continuando a saga das frutas, ontem eu tinha 6 bananas nanicas quase a ponto de perder aqui em casa. Resolvi fazer um bolo de banana, mas meu pai não gosta dos caramelados...rs.. então fiz esse com farinha de rosca, que fica muito bom, macio e molhadinho.Bata no liquidificador6 bananas nanicas1 xícara (menos um dedo) de óleo4 ovosMisture essa massa acima em uma tigela com:2 xícaras de açúcar3

Pão de maçã - a receita

2007-01-13T13:31:00.000-03:00

Na verdade eu amo pão de maçã.Tenho uma memória afetiva maravilhosa relacionada a eles: na casa de minha melhor amiga desde o Jardim da Infância (até hoje, calcule!) quando éramos crianças, a cozinheira (que ainda é a mesma também até hoje) fazia deliciosos pãezinhos recheados de maçã à tarde pra nos presentear depois de uma rodada de brincadeiras de boneca, de jogos, o que mais fosse.Já adulta,

Pão de maçã com passas

2007-01-11T20:37:00.000-03:00

Depois de atormentar todo mundo com um bolo de maçã e canela, resolvi fazer pão de maçã...rs...amanhã coloco a receita direitinho...Obrigada a todas que palpitaram a respeito dos bolos de maçã, ainda vou fazer...rs...ando numa verdadeira "febre da maçã".Beijocas.:*****

S.O.S.

2007-01-08T23:12:00.000-03:00

Estou aqui atacadíssima (são meia noite e 13 minutos) e hoje (terça) de manhã quero bater um bolo de maçã (com as maçãs picadinhas dentro da massa, e com canela) de qualquer jeito...rs... Já estive nos blogs amigos, achei várias receitas, mas ainda não me decidi por qual fazer. Aceito sugestões!! :pBeijocas!!!:***

Abobrinhas Recheadas (a la Eliana!!! rs)

2007-01-08T19:55:00.000-03:00

Gente, hoje eu fiz mais uma receita de abobrinha, que todo mundo sabe que eu amo de paixão: abobrinhas recheadas. Enquanto eu procurava uma imagem na net pra usar - ja que não tirei foto das tais abobrinhas, eu achei no blog da queridíssima Eliana uma receita com a foto linda. E não é que eu faço igualzinho à Eliana? Aff... sem tirar nem por, é do jeito que a minha mãe fazia também. Ô coisa boa

Atendendo aos pedidos...

2007-01-07T17:57:00.000-03:00

As fotos dos marcadores aqui!:p

Totalmente Off Topic

2007-01-06T16:29:00.000-03:00

Jane Austen QuizSou fanática pela Jane Austen e li todos os livros publicados. Meu grande favorito por acaso é Emma, sobre o qual fiz um estudo mais profundo englobando a sociedade patriarcal inglesa dos séculos XVII a XIX e o lugar da mulher nessa sociedade.Achei por acaso esse teste sobre qual personagem feminino de Jane Austen você seria... resposta:Emma, of course. rs You scored as Emma

Chove lá fora...

2007-01-06T12:35:00.000-03:00

... e aqui, faz tanto frio. Lembrei dessa música que o Lobão (afff, lembram dele???) gravou há muito tempo atrás.Bom, aqui não faz frio mas tá fresquinho e eu já tô quase mofando.O lado ruim é que eu quero fazer um pão. Não faço pão quando chove - só se usar a máquina de pão (que ta guardadinha na caixa), mas quero mesmo botar a mão na massa.Como estou super atacada, enquanto isso (na sala de

A saga dos ovos...

2007-01-03T19:12:00.000-03:00

Gente, eu sou louca por cacarecos - gadgets seria uma palavrinha mais chique, mas ... aqui em casa a gente usa cacarecos mesmo- e somos todas "cacarequentas" - ou seja, gostamos de adquirir e acumular cacarecos.Quando eu vi pela primeira vez as fotos dos tais batedores "de ovinho" da MSC, eu pirei! Como é que EU, a Rainha dos Cacarecos, ainda nunca tinha visto aquilo???? Eu vi no flickr da

Polenta com frango

2007-01-02T14:41:00.000-03:00

Para nos redimir da comilança de ontem (e do Natal), hoje almoçamos o clássico polenta com frango. Eu gosto da polenta beeeem mole, pra poder colocar um fio de azeite e bastante queijo ralado, e é claro o molho do frango. Fica um "anguzão temperado". Adooooro.Aproveitando que hoje o dia está bem fresquinho por aqui, (porque no calorão não dá), essa foi a pedida.sem fotos :(:***E agora à tarde...