Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- Sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca peneirada (para empanar)
- 1 ovo (para empanar)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo até derreter.
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
À parte, aqueça o leite e junte à mistura de farinha de trigo, batendo bem.
Adicione o queijo, a cebola, o sal (e outros temperos preferidos: usei cebolinha)
Misture bem.
Junte o arroz e mexa delicadamente.
Leve à geladeira por 1 hora.
Faça os croquetes.
Frite em óleo bem quente até que fiquem dourados.
Escorra em papel-toalha e sirva quente.
*Ainda tem uma outra receita de bolinho de arroz "assado" que quero testar! rs
O bolinho-croquete de arroz ficou ótimo, adorei e comi muuuitos... meu pai e minha tia também provaram e aprovaram! rsrsr... mas sem foto! =T
A bateria da minha câmera digital anda aprontando. Deixei a dita cuja carregando pelo tempo recomendado pelo fabricante e na hora em que fui bater as fotos, acusava "low battery". Será que depois da saga do carregador, agora vou ter que comprar bateria nova? Mereço.
Estou olhando e separando minhas fotos do Canadá para montar um álbum bem emperequitado em scrapbooking (hehe), então encontrei essas duas, tiradas em Victoria BC (Vancouver Island) e resolvi compartilhar com vocês, ja que não andei aprontando nenhuma novidade culinária.
Ontem, 18 de agosto, meu pai completou 81 anos de vida, que comemoramos hoje com um almocinho em família.
Fiz um pão-de-ló de massa cozida e usei como recheio morangos picados, creme e uma camada de massa folhada; a cobertura fiz de "ganache" de chocolate ao leite.
Aqui está o resultado!
Os desafios da equipe de criação do filme de animação Ratatouille, da Pixar, para fazer a comida no filme parecer de verdade. Muito interessante.
In the clip, watch as the creative minds behind Pixar's hilarious animated-adventure Ratatouille talk about the challenges in bringing CG food to the big screen.
Adorei.
:*
Pessoal! Finalmente achei o carregador da máquina digital... rs... agora posso voltar a me animar mais na cozinha!
Aguardem novidades "com foto" já para esta terça-feira!
beijocas ;*
Ainda sem fotos... *sighs*
Variação do "famoso e facílimo" bolo de Iogurte, dessa vez com maçã.
Bolo de iogurte com maçãs
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de açúcar refinado
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de óleo (menos 1 dedo)
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de sobremesa de canela
2 maçãs sem casa em cubinhos
Misture tudo com o auxílio de um fuet e leve ao forno por aproximadamente 25 ou 30 minutos.
Ficou bastante saboroso e bem úmido. Farei novamente!
beijocas ;*
P.S. estou voltando, mas ainda bastante atarefada..rs.. logo apareço pra visitar as outras Comadres e os Compadres!
| Molho golf fácil | |||||||
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Num clima musical... ;)
Pode ir armando o coreto
E preparando aquele feijão preto
Eu tô voltando (Simone)
Hoje deixo essa aqui, em Inglês e Português, pra embalar nossa sexta-feira.
Tom Jobim - Wave
Antonio Carlos Jobim
So close your eyes for that's a lovely way to be
Aware of things your heart alone was meant to see
The fundamental loneliness goes
Whenever two can dream a dream together
You can't deny
Don't try to fight the rising sea
Don't fight the moon the stars above and don't fight
me
The fundamental loneliness goes
Whenever two can dream a dream together
When I saw you first the time was half past three
When your eyes met mine it was eternity
By now we know the wave is on its way to be
Just catch the wave don't be afraid of loving me
The fundamental loneliness goes
Whenever two can dream a dream together
Tom Jobim - Wave
Tom Jobim
Vou te contar
Os olhos já não podem ver
Coisas que só o coração pode entender
Fundamental é mesmo o amor
É impossivel ser feliz sozinho
O resto é mar
É tudo que eu não sei contar
São coisas lindas
Que eu tenho pra te dar
Vem de mansinho a brisa e me diz
É impossivel ser feliz sozinho
Da primeira vez era a cidade
Da segunda o cais e a eternidade
Agora eu já sei
Da onda que se ergueu no mar
E das estrelas que esquecemos de contar
O amor se deixa surpreender
Enquanto a noite vem nos envolver
Vou te contar
Os olhos já não podem ver
Coisas que só o coração pode entender
Fundamental é mesmo o amor
É impossivel ser feliz sozinho
O resto é mar
É tudo que eu não sei contar
São coisas lindas
Que eu tenho pra te dar
Fundamental é mesmo o amor
É impossivel ser feliz sozinho
Da primeira vez era a cidade
Da segunda o cais e a eternidade
Agora eu sei
Da onda que se ergueu no mar
E das estrelas que esquecemos de contar
O amor se deixa surpreender
Enquanto a noite vem nos envolver
Da primeira vez era a cidade
Da segunda o cais e a eternidade
Agora eu sei
Da onda que se ergueu no mar
E das estrelas que esquecemos de contar
O amor se deixa surpreender
Enquanto a noite vem nos envolver
