Ainda...

Ainda aqui "de molho".

Quando melhorar mais eu volto.

Beijocas e um ótimo Final de Semana!!

Ravioli Vapt-Vupt

Em dia sem "secretária do lar" e com uma gripe "do cão", sem voz, com dor de garganta... a gente tem que apelar.

Apelei para o meu quebra-galho preferido. Ravioli de queijo (pronto - Sadia) com molho de manteiga (às vezes com alho, outras com queijo).


(foto retirada do site da Sadia)

Molhos:

"Salsa al burro e aglio"

• aqueça na frigideira 3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina (prefiro manteiga)
• acrescente 2 dentes de alho em fatias finas e cozinhe até dourar
• acrescente lentamente 1/4 de xícara (chá) de água
• salsinha

Cozinhe por cerca de 10 minutos, e sirva a seguir, com a massa de sua preferência.

"Salsa al burro e formaggio"

Siga a receita anterior, omita o alho e imediatamente antes de servir acrescente ao molho 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado (ou quantidade à gosto - aqui em casa... muuuuito queijo!!!)


Hoje, misturei os dois: fiz sem alho , mas com salsinha e com muito parmesão ralado grosso na hora.


Beijocas.

Plantão dos acontecimentos...

rs.

Ecos da Páscoa... Inovar sempre...acertar às vezes... :o

Sexta-feira: fiz pela primeira vez uma receita de torta de bacalhau cremosa (no fim, saiu uma quiche...rs) que ficou deliciosa!!! Com foto!!! Aguardem.

Domingo: fiz também pela primeira vez uma mousse salgada de palmito para os aperitivos que foi um mico.

Amanhã ou quinta no máximo, eu coloco um post decente.

Beijoconas.

Feliz Páscoa!

Uma Doce Páscoa a todos!

Beijocas :*

Petisco vapt-vupt

Petiscos ridículos de tão fáceis!

Massa de pizza de frigideira
azeite temperado com manjericão (ou outro)
folhas de manjericão rasgadinhas (ou outras ervas à gosto)

Pincele as massas com o azeite temperado, salpique as folhas de manjericão e leve ao fogo em frigideira anti-aderente para "assar" por 2 ou 3 minutos. Vire na metade do tempo.

Fica crocante e gostoso!!! Comemos várias hoje!! ;o

Bjs.
:*